Preparazione: Pulire la frutta e dividere quella più grande a spicchi; lavare le fragole e le ciliegie, privare le fragole del picciolo e ciliegie del nocciolo. Alternare la frutta a piacere sugli spiedini e adagiarli in un piatto fondo; cospargerli con lo zucchero, la buccia grattugiata del limone e irrorarli con il kirsch. Far marinare gli spiedini per 15-20 minuti rigirandoli di tanto in tanto. Al momento di servirli, scolarli e adagiarli sul piatto di portata.
Dosi per:
Portata:
