Spiedini di cuore e rognone - Pierre Dukan

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
20 min Portata:
Secondi Difficoltà:
Ingredienti
» Rognone
200 gr
» Vitello
200 gr cuore
» Timo
q.b.
» Alloro
q.b.
» Cipolla
1
» Pomodoro
1
» Peperone
1
Preparazione: Tagliare a pezzi il rognone e il cuore di vitello, aromatizzarli con il timo e l'alloro ed infilarli alternati sugli spiedini; a questi, alternare anche la cipolla tagliata a fette, pomodoro e peperone.