Spaghetti di soia con salmone e rucola - dieta zona

Dosi per:
1 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
» Gamberi
50 gr di code
» Salmone
40 gr
180 gr
48 gr
130 gr
40 gr
1 cucchiaio
» Rucola
1 mazzo
1 cucchiaio
» Sale
q.b.
Preparazione: Soffriggere in padella con l'olio lo scalogno, i peperoni, le zucchine a fettine; dopo alcuni minuti unire anche i pomodori a pezzi, il salmone sbriciolato e le code di gamberi sgusciate. Insaporire con la salsa di soia e un pizzico di sale. Nel frattempo cuocere gli spaghetti, scolarli e metterli in padella con il sugo per farli in saporire. Al momento di servire, aggiungere la rucola e i peperoncini.