Spaghetti alla poverella - Molto Bene

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
8 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:

Ricetta presentata da Benedetta su RealTime nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 25 marzo 2014


Ingredienti
300 gr
» Sale
q.b.
q.b.
» Burro
q.b.
» Uova
4
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione:

Lessare gli spaghetti in acqua bollente salata. Nel frattempo far cuocere le uova sbattute in padella con burro e olio. Scolare gli spaghetti leggermente al dente, passarli in padella con le uova unendo un goccio di acqua di cottura. Condire infine gli spaghetti alla poverella con pecorino grattugiato e pepe.