Scladare un filo di olio con peperoncino e aglio, unire i cipollitto affettati e farli stufare per qualche minuto. A parte affettare i pomodri, togliere da questi i semi e unirli al soffritto, facendoli rosolare a fiamma alta. 

Lessare infine la pasta, scolarla al dente e condirla con il sugo. Servire il tutto con un po' di pepe macinato e tanto parmigiano.