Sorbetto al limone - Guido Martinetti

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
120 ml
» Acqua
270 gr
1 punta
Preparazione:

Scaldate l'acqua, unitevi lo zucchero miscelato alla farina di carruba, poi frullate con il mixer portando al punto d'ebollizione.
Fate raffreddare il composto un' ora circa in frigorifero e unitevi il succo di limone frullando ancora con il mixer.
Versate il tutto nella gelatiera e preparate il sorbetto seguendo le istruzioni della macchina.
Servite il sorbetto cosparso di buccia di limone (biologico) grattugiata.