Preparazione: Far dorare in una padella con dell'olio le fette di seitan infarinate; a fine cottura conservarle al caldo. Nella stessa padella cuocere le mele a fettine con un pizzico di sale e un po' di acqua. A fine cotture, aggiungere per un paio di minuti le fette di seitan ed infine servire il seitan alla mele caldo.
Dosi per:
Portata:
