Salsa hommus

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:
Ingredienti
» Ceci
400 gr
» Tahina
20 gr
» Aglio
3 spicchi
» Sale
q.b.
» Limone
succo di 1/2
Preparazione:

Passate i ceci al passaverdura. Unite gli altri ingredienti e mescolate bene, aggiungete un filo di olio di oliva sopra, e servite la salsa hommus tiepida. Si mangia con pane arabo e con foglie di lattuga romana.