Salsa di capperi

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
4 min
Portata:
Salse
Difficoltà:
Ingredienti
» Burro
50 gr
» Farina
40 gr
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
q.b.
» Limone
1
» Capperi
100 gr
Preparazione: Impastare il burro con la farina, aggiungere un bicchiere di acqua, sale, pepe e una grattata di noce moscata. Far cuocere a fuoco lento e quando la salsa è omogenea togliere dal fuoco, aggiungere il succo del limone e i capperi tritati, mescolando.