Salatini di pane al pecorino

Dosi per:
6 persone Tempo Richiesto:
25 min Portata:
Antipasti Difficoltà:
Ingredienti
» Pasta Di Pane
250 gr
» Pecorino
120 gr
» Pancetta
60 gr
» Erbe Aromatiche
1 cucchiaio
» Peperoncino
1
» Olio Extravergine D'oliva
1 cucchiaio
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione: Mescolare assieme tutti gli ingredienti (pancetta e pecorino vanno tagliati in piccoli pezzi). Dare all'impasto la forma di salame, far lievitare per mezz'ora e poi tagliare il "salame" a fette; cuocere i pezzi in forno a 200° per 15 minuti.