Disponete i pomodorini (datterini o ciliegini che siano molto piccoli) su di una placca da forno, spolverizzateli con il timo, un cucchiaino di zucchero, sale, pepe e irrorateli d'olio. Fateli cuocere in forno a 130° per circa 2 ore. Sono ottimi usati per l'aperitivo.