Puntata del 21 novembre 2011, Cucina con Buddy: I segreti di zia Nina. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Le altre ricette della puntata: Cosciotto d'agnello arrosto, Funghi ripieni, Tagliatelle al sugo
Tritare l'aglio, unire tutti gli ingredienti in una ciotola e sbattere con l'aiuto di una forchetta, lasciar riposare il composto per una mezz'ora.
Scaldare dell'olio d'oliva in una padella e friggere le nostre polpette vegetariane, prelevando il composto con un cucchiaio o un dosatore per gelato.