Per l'impasto delle polpette mescolare la carne trita con cipolla tritata, aglio schiacciato, uovo, salse ed erbe aromatiche tritate. Condire questo con sale e pepe e formare delle polpettine. Far cuocere le polpette in una padella leggermente unta di olio, per 5 minuti. Aggiungere poi la salsa di pomodoro, aspettare che si scaldi e servire subito.