Pollo esotico - dieta Dukan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
100 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:
Ingredienti
» Aglio
2 spicchi
» Cipolle
2
3 vasetti
» Curry
2 cucchiai
1 bastoncino
» Cumino
2 cucchiai
» Pepe
1 pizzico
Preparazione:

Far rosolare le cosce del pollo, senza pelle, in una padella leggermente unta; unire poi aglio e cipolla e far dorare il tutto. Mescolare a parte lo yogurt con le spezie e versarlo quindi sul pollo, coprire la pentola e far cuocere circa 50 minuti a fuoco basso. A fine cottura unire tutti gli ingredienti rimasti, mescolare bene e far cuocere ulteriori 30 minuti.

A fine cottura filtrare la salsa e frullarla, quindi cospargere il pollo con questa e servirlo caldo.