Pere cotte ai frutti di bosco

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
90 min Portata:
Dessert Difficoltà:
Ingredienti
» Pere
6
» Vino Rosso
500 ml
» Marmellata Di Frutti Di Bosco
500 ml
» Olio Extravergine D'oliva
q.b.
Preparazione: Cuocere in una pentola per 15 minuti dopo l'ebollizione le pere pelate e snocciolate con il vino rosso; quindi disporre le pere cotte in una teglia unta di olio, coprirle con la marmellata, e cuocere per un ora a 120°. Infine servire le pere cotte ai frutti di bosco calde, cosparse di liquido di cottura montato con un po' di margarina.