Pere al cioccolato

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
2 scatole
250 gr
» Rum
q.b.
Preparazione:

Sciogliete il cioccolato in una terrina immersa in un pentolino con acqua sul fuoco. Mescolate lentamente fino a che il cioccolato sarà completamente liquido. Unite mezzo bicchiere di rhum e 50 g di panna. Continuate a mescolare fino ad ottenere una salsa vellutata e omogenea. Sgocciolate le pere. Preparate nei piatti un fondo di cioccolato e appoggiatevi le mezze pere. Versate al centro di ognuna la salsa di cioccolato. Decorate con ciuffetti di panna montata.