Penne ai broccoletti

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
» Penne
500 gr
600 gr
6 filetti
» Aglio
2 spicchi
q.b.
» Sale
q.b.
q.b.
Preparazione:

Scaldate in una casseruola l'olio d'oliva con l'aglio tritato e un pezzetto di peperoncino, unite i filetti d'acciuga dissalati. spinati e tagliati a pezzettini. Lasciate cuocere un poco mescolando, finch? i filetti si sciolgono bene. Pulite, lavate e lessate i broccoletti, scolateli bene, strizzateli e teneteli a parte. Nella loro acqua fate cuocere la pasta, sgocciolatela al dente, mescolatela con la verdura e poi condite il tutto con l'olio preparato.