Patate al forno saporite - cotto e mangiato

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Contorni
Difficoltà:

Ricetta della seconda edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio


Ingredienti
» Patate
1 kg
» Cipolle
2
3
300 gr
q.b.
1 bustina
» Sale
q.b.
Preparazione:

In una ciotola unire le patate sbucciate e affettate, le cipolle tritate grossolanamente, i pomodori a cubetti, il formaggio di capra in pezzi, lo zafferano sciolto in mezzo bicchiere di acqua; versare il tutto in una grossa teglia, condire con olio, sale e cuocere in forno a 180° per un'ora.