Dosi per:
Portata:
Ricetta calabrese, la cui traduzione significa "patate incollate fritte".
Preparazione:
Sbucciare e affettare le patate (le fette devono essere spesse 2-3 mm). Scaldare in una padella abbondante olio, quando è caldo unire le patate e farle cuocere per 20 minuti senza mescolare troppo. A metà cottura condire con il sale. Servire le patate incollate calde.