Pasticcio allo yogurt - I menú di Benedetta

Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Puntata del 27 Gennaio 2012, I Menù di Benedetta, menù Light eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Involtini di tacchino alle acciugheSugo ai formaggi con granella di noccioleGratin di carote e catalognaRiso semola e pompelmo 


Ingredienti
200 ml
2 confezioni
300 gr
» Fragole
200 gr
30 gr
100 gr di scaglie
375 gr
q.b.
Preparazione:

In una padella unire le mandorle a lamelle con dello zucchero e farle caramellare. Mescolare poi la frutta tagliata in pezzi con lo yogurt. Inzuppare i pavesini nel succo di pera e disporre i pavesini spezzettati sul fondo dei bicchieri, ricorprire poi i bordi con i pavesini interi e al centro riempire con qualche cucchiaiata di crema alla frutta, corprire con le mandorle a lamella; servire il pasticciod di yogurt con un po' di zucchero a velo.