Preparazione: Tagliare la carota, la cipolla e il sedano e metterli a rosolare in padella con l'olio e l'aglio. Nel frattempo, mettere a cuocere la pasta in acqua bollente salata.
Aggiungere al soffritto il prosciutto tagliato a dadini, i fagioli, la passata di pomodoro, il sale e il pepe.
Quando la pasta è al dente, scolarla e versarla nella padella con il condimento e continuare la cottura. Aggiungere qualche mestolo dell'acqua di cottura ed altra pasta se necessario. Infine, quando il sugo si è ristretto, servire.