Soffriggete le cipolle nell'olio, regolando di sale e pepe. Unitevi i due cucchiai di passato di pomodoro e bagnate con un po' di brodo. Fate cuocere le cipolle per una decina di minuti. Condite con questa salsa la pasta che avrete nel frattempo lessato in abbondante acqua salata. Servite la pasta con le cipolle cosparsa di abbondante parmigiano grattugiato.