Tagliare a fette i pomodori e disporli su una teglia di terracotta dai bordi alti unta di olio. Schiacciare l'aglio sui pomodori, unire le olive tagliuzzate, le foglie di basilico e il pangrattato, un giro d'olio. Infornare per 60 minuti a 180° fino a che i pomodori non si saranno disfatti. Scolare la pasta al dente e mescolarla ai pomodori gratinati nella terrina.