Palline di pollo e maiale al curry

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:
Ingredienti
» Maiale
200 gr trita
» Pollo
200 gr trita
» Wurstel
4
» Uova
1
1
» Curry
mezzo cucchiaino
» Patata
1
» Olio
q.b.
» Farina
q.b.
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione: Mescolare le carni con i wurstel tritati; aggiungere l'uovo, il peperone tritato senza semi, poi la patata lessa schiacciata; salare, pepare, aggiungere il curry e con il composto formare delle palline. Passarle nella farina e infine tuffarle in padella nell'olio a friggere. Scolarle e servirle calde.