Orata con patate al forno

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:
Ingredienti
» Orata
4 da 300 gr cad
» Patate
1.2 kg
12
» Aglio
q.b.
» Origano
q.b.
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione:

Lavare e lessare le patate per 20 minuti in acqua, poi tagliarle a fette e disporle sul fondo di una pirofila; condirle con olio, sale e pepe, poi adagiare sopra i pomodorini, 4/5 spicchi di aglio sbucciati, le olive e un po' di origano. Aggiungere quindi le orate pulite e cuocre in forno per 20 minuti circa a 180°.