Mini penne piovre e piselli - I menù di Benedetta

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:

Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di martedì 30 Ottobre 2012) - menù Dolcetto o scherzetto   


Le altre ricette di questo menù: Pizza fantasminoMummia al fornoDolcetti e Biscotti di Halloween


Ingredienti
1
» Sale
q.b.
250 gr
» Wurstel
1-2
» Piselli
q.b.
q.b.
Preparazione:

Far rosolare in padella lo scalogno tritato con i piselli, quindi aggiungere i wurstel incisi a forma di piovra. Nel frattempo lessare la pasta in acqua bollente salata, scolarla poi al dente e farla saltare in padella con il sugo e un bicchiere di acqua di cottura. Mescolare questa pasta di Halloween con del parmigiano grattugiato e servire.