Minestrone - Bimby

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
600 gr
» Acqua
250 ml
» Sale
q.b
» Olio
q.b
Preparazione:

Pulite, lavate e tagliate a pezzi grossi le verdure (spinaci, patate, carote, patate, cipolla, zucchine ecc), mettetele nel bimby e frullate pochi secondi per tritarle a velocità 5.
Unite l'acqua, il sale e fate cuocere 25 - 30' a 100° velocità 1.
A fine cottura se volete potete frullare il minestrone e ridurlo in purea, oppure unire della pasta e cuocere per i minuti indicati dal produttore.
Servite il minestrone con un filo d'olio crudo e se volete formaggio grattugiato.