Lavorate a crema i tuorli con lo zucchero, utilizzando le fruste elettriche, finchè diventeranno belli spumosi, poi unitevi il marsala e amalgamate bene.
Montate la panna ben fredda in una ciotola, poi incorporatevi la crema preparata.
Sgocciolate le amarene (quantità a piacere) e tritatele su di un tagliere (tenete da parte lo sciroppo), poi incorporatele al composto di panna.
Schiacciate grossolanamente le meringhe e incorporatele al  composto.
In un contenitore adatto al freezer e possibilmente con il coperchio, disponete un terzo del composto di panna, ricopritelo aiutandovi con un cucchiaio di sciroppo d'amarena, poi fate ancora uno strato e ricopritelo con altro sciroppo, terminate con un ultimo strato di composto di panna e meringhe.
Fate riposare la meringata in freezer per almeno 12 ore, poi servitela decorando con meringhe e amarene sciroppate.