Marmellata di more

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Confetture e marmellate
Difficoltà:
Ingredienti
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1.5 kg
750 gr
Preparazione:

Passate velocemente le more sotto l'acqua corrente, asciugatele con carta assorbente da cucina, privatele del picciolo, poi mettete le in una pentola e fatele cuocere a fuoco dolce per una decina di minuti. Lontano dal fuoco schiacciate le more con un cucchiaio di legno. Rimettete la pentola sul fuoco, unite lo zucchero e fatelo sciogliere rimestando continuamente. Proseguite la cottura a fuoco dolce fino a che la marmellata ha raggiunto la giusta consistenza. Lasciate intiepidire e invasate.