Maionese all'avocado

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Salse
Difficoltà:
Ingredienti
100 gr
» Avocado
1
» Panna
3 cucchiai
» Ketchup
2 cucchiai
2 cucchiai
» Lime
2 cucchiai succo
» Tabasco
2 gocce
» Sale
q.b.
Preparazione: Prendere la maionese e unirvi la panna, il ketchup, il succo di lime filtrato al colino, la salsa Worcester e due gocce di tabasco. Controllare il sale. Dividere a metà l'avocado, eliminare il nocciolo, suddividerlo in quattro o più spicchi e tagliarli a fettine sottili. Unirle alla maionese, mescolare delicatamente, versare in salsiera e decorare con rondelle di lime.