Maiale con capperi

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
20 min Portata:
Secondi Difficoltà:
Ingredienti
» Maiale
600 gr di filetto
» Olio
4 cucchiai
» Vino Rosso
1 spruzzata
» Capperi
1 cucchiaiata
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione: Cuocere la carne da entrambi i lati in una padella con dell'olio; quindi pepare e spruzzare con abbondante vino rosso, aggiungere anche i capperi lavati. Portare a cottura il maiale con capperi facendo addensare il sugo.