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Ingredienti
Preparazione: Ricavate dalle fettine di lonza dei rettangoli, poi disponete su ognuno 1 fettina di bacon e 1 prugna. Avvolgete e formate gli involtini. Fissateli con gli stuzzicadenti. Infarinate per bene gli involtini, poi scaldate l'olio in un tegame ,fateli rosolare aggiungendo delle foglie di salvia. Sfumate con il marsala secco e continuate la cottura qualche minuto.
