Involtini carne e pancetta

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:
Ingredienti
» Vitello
4 fette
100 gr
100 gr
» Burro
q.b.
Preparazione: Battwew le fette di vitello, stenderle e adagiarci sopra una fetta di pancetta, un po' di formaggio, un pizzico di pepe e di sale. Arrotolare la carne, avvolgerla con la pancetta e legarla con lo spago da cucina. Mettere gli involtini in dei cartocci di carta forno leggermente imburrata e cuocere a 220° per 20 minuti.