Dosi per:
Portata:
Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella prima edizione di Cucina con Ale su Realtime
Ingredienti
Preparazione: Tagliare le fragole e metterle in una ciotola con le foglie di basilico. Condire con olio, sale e pepe.
In un padellino antiaderente tostare i pinoli, e quando sono pronti, aggiungerli nella ciotola con l'insalata. Al centro di un piatto posizionare un ring e al suo interno mettere l'insalata. Sfilare il ring e servire con il pane carasau.
