Insalata russa di piselli - I menù di Benedetta

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
15 min Portata:
Contorni Difficoltà:

Puntata del 25 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Ricco ma sano, eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Cocktail ricco ma sano, Crumble di mele, Roast beef alla soia, Quiche di zucchine e pecorino fresco, Conchiglie alle patate 


Ingredienti
» Piselli
400 gr
» Patate
2
» Tonno
1 scatoletta
» Maionese
200 gr
» Olio
q.b.
» Succo Di Limone
q.b.
» Sale
q.b.
Preparazione:

Mettere a lessare in acqua bollente i piselli e le patate sbucciate e tagliate a cubetti; una volta cotti scolarli e condirli con un pizzico di sale, unire poi sia il tonno che la maionese, mescolare bene e servire questa insalata russa di piselli con un filo di olio, ancora un pizzico di sale e altri piselli per decorare.