Affettare i funghi, i ravanelli e i cetriolini; mescolare questi ultimi con il pollo a cubetti. Per la salsa mescolare lo yogurt con aglio, senape, prezzemolo, erba cipollina, sale e pepe.
In un'insalatiera unire quindi le verdure con il pollo, condire con la salsa e conservare in frigo fino al momento di servire.