Insalata di orzo - Cucina con Buddy

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Contorni
Difficoltà:

Puntata del 08 novembre 2011, Cucina con BuddyLa Pasta. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.


Ingredienti
» Orzo
5 tazze
» Sale
q.b.
300 gr
2 cucchiai
» Pinoli
30 gr
50 gr
» Feta
100 gr
mezzo bicchiere
q.b.
» Origano
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione:

Mettere a cuocere l'orzo in acqua bollente salata e scolarlo bene al dente. Quindi mescolare a questo tutti gli ingredienti (i pomodori tagliarli a spicchi e i pomodorini secchi tritarli nel mixer con basilico e origano). Condire l'insalata di orzo con olio, sale e pepe, metterla in frigo per 10 minuti a far riposare e poi servire fredda.