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Ingredienti
Preparazione: Spremere il lime; tirare i gherigli di noci. Sbucciare gli avocado, tagliare la polpa a fette e bagnarla con il succo di lime per evitare che anneriscano e metterle in un piatto; sbucciare le papaie, togliere i semi, tagliare a fette e unirle agli avocado. Bagnarle con il maraschino, cospargerle con lo zucchero e farle macerare per 10 minuti. Scolare le fette di avocado e di papaia, disporle sul piatto di portata alternandole, distribuirvi i gherigli di noci tirati e bagnarle con un po' di liquido di macerazione.
