Hamburger al formaggio - Antonella Clerici

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 26 marzo 2012


Ingredienti
4
» Latte
4 cucchiai
1 cucchiaio
» Grana
4 cucchiai
» Sale
q.b
» Pepe
q.b
Preparazione:

Cuocete gli hamburger con l'olio pochi minuti per parte.
Preparate la salsa al formaggio in una ciotola,amalgamando il formaggio cremoso con 4 cucchiai di latte, il pomodoro, unite sale, pepe e mescolate bene.
Versate la salsa preparata in padella sugli hamburger e continuate la cottura qualche minuto fino a farla addensare.
Spolverizzate gli hamburger con il formaggio grattugiato, rigirateli, impiattateli e serviteli.