Gamberi alle erbe

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:
Ingredienti
» Gamberi
1 kg
» Aglio
2 spicchi
1 ciuffo
1 mazzo
1 manciata
1 bicchiere
1 pizzico
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione:

Lavare tutte le spezie, tritare assieme prezzemolo basilico e maggiorana. Pelare l'aglio, lavare i gamberi.

Far rosolare in una padella l'aglio con un filo di olio fino a quando non inizia a dorare, a questo punto eliminarlo e mettere i gamberi; cospargere i gamberi con le erbe tritate, bagnare con il vino, condire con sale e pepe, insaporire con la paprika dolce e far cuocere il tutto a fuoco alto per circa 10 minuti.