Galletto alla senape delicata - Kitchen in Love

Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:



Ricetta Piatti Forti del Menù di Montagna realizzata da Valeria Benatti in Kitchen in Love




Ingredienti
1
» Senape
q.b.
» Olio
q.b.
» Burro
q.b.
» Brodo
1 cuore
q.b.
Preparazione:

Sciogliere il burro con l'olio in una pentola, quindi unire il galletto e farlo rosolare bene su tutti i lati.
Tagliarlo poi in pezzi, spalmare un lato di ciascuno con della senape e farlo infine cuocere a fuoco lento per 20 minuti coperto, aggiungendo il brodo.
Sevire ben caldo il galletto alla senape delicata, volendo con contorno di altra senape e della verdura.