Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 6 marzo 2013.
Tostare le noci, frullare nel mixer i pomodori secchi con del peperoncino, versare il composto in una padella e unire lo squacquerone.
Lessare nel frattempo i fusilli in acqua bollente salata.
Quando sono cotti, scolarli e metterli in padella, far insaporire questi con il sugo e servire calda, con le noci tostare e tritare.