Dosi per:
Portata:
Ingredienti
Preparazione: Soffriggere i porri con un po' di olio e poi quando sono pronti aggiungere le code di gamberi (cuocere poco) e aggiustare di sale. Preparare quindi la frittata: sbattere le uova, aggiungere porri e gamberi, il pane ammollato e strizzato nel latte, a scelta del curry e regolare di sale. Versare poi il composto nella padella usata prima senza lavarla e far cuocere con la padella coperta. Ultimare la cottura e servire.
