Mettete in una ciotola lo yogurt, lo zucchero, le uova, la buccia grattugiata dell'arancia e del limone
 e lavorate il tutto con le fruste elettriche.
Incorporate la farina miscelata al lievito, poi aggiungete i pinoli, e il cioccolato in gocce o tritato e amalgamate bene il tutto con una spatola.
Fate riposare l'impasto per le fritole allo yogurt almeno 15 minuti.
Friggete le fritole, a cucchiaiate, in abbondante olio caldo, a fuoco dolce
poi fatele sgocciolare su carta assorbente da cucina.
Servite le fritole allo yogurt spolverizzate di zucchero a velo.