Foglie di vite ripiene

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
15 min Portata:
Secondi Difficoltà:
Ingredienti
» Certosa
125 gr
» Yogurt
50 gr
» Vite
4 foglie
» Limone
mezzo
» Prezzemolo
q.b.
» Erba Cipollina
q.b.
Preparazione: Tritare le erbe e mescolarle alla certosa con sale, pepe e un pochino di succo di limone. Allargare le foglie di vite e distribuirvi al centro la crema di certosa, arrotolarle come involtini e posizionarle sul piatto di portata. Mescolare lo yogurt con l'olio d'oliva e accompagnare gli involtini di vite.