Puntata del 20 Marzo 2012, I menù di Benedetta, menù Che pizza, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Pizza napoletana, Calzone farcito ai wurstel, Focaccia dolce, Involtini di melanzana, Cocktail
Stendere la pasta per focaccia e farcirne solo metà con il prosciutto cotto, le sottilette e le olive verdi denocciolate e affettate. Quindi richiudere con la metà non farcita, ripassarla leggermente con il matterello, condire la focaccia ripiena con sale grosso e un filo di olio. Cuocere la focaccia in forno a 220° per 10 minuti. Servirla infine tagliata in pezzi.