Ricetta presentata da Benedetta su RealTime nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 4 aprile 2014
Sbucciare e affettare sottili le mele; ripassare le mele in padella con burro e zucchero fino a che non sono caramellate.
Tagliare a strisce la pasta sfoglia, mettere le fette di mela sul bordo e arrotolare la sfoglia fino ad ottenere delle rose. Mettere ogni rosa in uno stampo da muffin imburrato, spolverizzare con dello zucchero e cuocere in forno a 180° per circa 15-20 minuti.
Servire con zucchero a velo.