Spalmare su ogni fetta di tacchino un cucchiaio di senape, coprire con una fetta di bresaola e spolverizzare con le erbe aromatiche. Avvolgere ciascuna fetta di tacchino su se stessa formando dei piccoli involtini. Avvolgere questi in un foglio di carta stagnola, metterli in una teglia e cuocere in forno a 180° per 10-15 minuti.