Fagottini dell'orto

Preparazione: Tagliare le zucchine a fette nel senso della lunghezza e farle grigliare. Tagliare il galbanino a bastoncini lunghi 8 cm e spessi 1.5 cm, cospargerli di basilico e prezzemolo tritati, avvolgerli con una fetta di zucchina fredda, spennellarli con un cucchiaio di olio e salarli. Mettere ogni bastoncino su un rettangolo di pasta di 10 x 8 cm di lato, chiuderli a fagottino, decorarli con ritagli di pasta, spennellarli con il tuorlo sbattuto e cuocerli in forno già caldo a 200° per 15-20 minuti.