Puntata del 23 Aprile 2012, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Far rosolare in padella con un filo di olio lo spicchio di aglio; quindi unire la salsiccia, con la pelle, tagliata in pezzi. Dopo circa 5 minuti unire anche la polpa di pomodoro, i fagiolini cannellini e qualche foglia di salvia in pezzi. Far cuocere il tutto per altri 15 minuti circa. Infine servire i fagioli all'uccelletto ben caldi.